شيش طاووق لبناني فاخر

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

شيش طاووق اللبناني

علي فكرة دي من اكتر الأكلات اللي بحبها ههههههههههه
علشان كده جبتهالكم

دي صورة ليها في الاول

أكلة متميزة جداً أتمنى أن تنال إعجابكم

المقادير :

1 كيلو من صدور الدجاج المخلاة مقطعة إلى مكعبات

4 حصوص ثوم كبيرة مهروسة

1 ملعقة شاي من الفلفل الأبيض -بهار -

1\2 ملعقة شاي زنجبيل بودرة

1\2 ملعقة شاي فلفل أسود - بهار -

1\2 ملعقة شاي كاري

1\2 ملعقة شاي عصفر

2 ملعقتين مائدة رب بندورة - صلصة -

3 ملاعق مائدة كتشب

1\4 ربع كوب زيت ذرة أو زيتون

1\2 علبة من الفطر - عيش الغراب - (إختياري)

1\2 علبة من حبوب الذرة (إختياري)

الطريقة :

تخلط المقادير كلها مع بعضها قبل يوم من تطبيق الطبخة وتترك في البراد (الثلاجة)

إما أن تضعيها في سياخ لشك اللحمة وتشوى على الفحم مع شرحات من الفليفلة الخضراء - فلفل - وبصل .
وإما أن تضعيها في صينية
وتوضع في الفرن .

- ممكن أن تضعي بالصينية إن أردتي الفطر والذرة معها في الفرن -
ملاحظة : ممكن أن تعملي بجانبها رز بسمتي أبيض ،

شيش طاووق لبناني فاخر 090228161324roz280209a1

شيش طاووق لبناني فاخر 090228161324roz280209a1

أو بطاطا مقلية وسلطة الملفوف (كولي سلو)

هنيئاً مريئاً ودعواتكم ..
مع تحياتي
(

_

aouF_

)
OR
.•:*¨`*:•._مصطفي*ملك*الحب_.•:*¨`*:•.
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]